El Floridita, to kulowy drink bar w Hawanie, gdyż jego stałym bywalcem był Ernest Hemingway. Wewnątrz przy kontuarze jest jego posąg przy którym zrobiłem sobie pamiątkowe zdjęcie. Mało pewnie kto wie, ale dwa popularne na całym świecie rumowe drinki Daiquiri (czyt. dajkiri) oraz Mojito (czyt. mochito) są jego autorstwa (a przynajmniej pierwszy z nich, tak się uważa przynajmniej na Kubie).
